Menemen

Melemen mi Menemen mi? Tdk'ya göre aslı menemen :) Herkes bilir ama bazen tariflerde farklılıklar olabiliyor. Kimisi soğan koymuyor, kimisi sarımsak. Aslında sarımsak koymuyordum ben. Annem önerdi koymamı. Pek sıcak bakmadım bu öneriye çünkü annem vara yoğa sarımsak koyar yemeklere. Bamya yemeğine, zeytinyağlı biber dolmasına. Ben o kadar düşkünü değilim o tadın. Yine de denedim. O günden beri hep böyle yapıyorum.

Kereviz Püresi

taa ne zaman aldığım, biraz daha dursa çöpü boylayacak olan kerevizim vardı buzdolabında. zeytinyağlı yapamam, patates-havuç-bezelye koyamayacağım içine diyetten dolayı. çorbasını da çok içtim, canım çekmedi. google amca sağolsun. oradan araştırdım kereviz püresi nasıl yapılır. 3 tane tarifi birleştirdim. güleceksiniz ama...tariflerden birisi "kerevizden bebek maması nasıl yapılır?" idi :)

Zeytinyağlı Mercimek Yemeği-Bulgurlu

hepimizin bildiği bu tarif de değişikliğe uğradı.tarif mi demek doğru yoksa yapılış şekli mi? yapılış şekli daha uygun sanırım.

önceden mercimekleri haşlar, tam pişme noktasında içine ayrı bir tavada yağda bir güzel kavurduğum soğanı eklerdim. şimdi ise...az sonraaa:)