Menemen

Melemen mi Menemen mi? Tdk'ya göre aslı menemen :) Herkes bilir ama bazen tariflerde farklılıklar olabiliyor. Kimisi soğan koymuyor, kimisi sarımsak. Aslında sarımsak koymuyordum ben. Annem önerdi koymamı. Pek sıcak bakmadım bu öneriye çünkü annem vara yoğa sarımsak koyar yemeklere. Bamya yemeğine, zeytinyağlı biber dolmasına. Ben o kadar düşkünü değilim o tadın. Yine de denedim. O günden beri hep böyle yapıyorum.

elmalı tarçınlı kek-karbonatlı

Bu tarif, canı kek isteyen ancak evde kabartma tozu olmaması sonucunda kabartma tozunu karbonatla ikame eden bir yeniyetme yemek bloggerının hikayesidir:)

Nohutlu salata

Bu salata bir gün evde ne yiyeceğimi bilemez durumdayken çıktı ortaya. Malzemesi çok az gördüğünüz gibi. Siz çeşitlendirebilirsiniz. Evde olanlarla yaptım ben. Asıl konu nohutun bir salatada bu kadar lezzetli olabilmesi ve salatanın püf noktası nohutun kavrulmuş olması.

Maydanoz kürü

Genelde sağlıklı beslenen bir insanım ben. Ağır yemekler pek tercihim değildir. Zaafım tatlılar. Bu postu hazırlarken "acaba markete gidip bisküvi alsam mı?yanına da çay demlerim süper olur" diyerek beni baştan çıkarmaya çalışan bir iç sesim var. Bakalım hangimiz galip gelecek:)

Bir dönem bu kürü yapmıştım. Ödem atmaya yardımcı. Kürü yaptığım dönemde cildimde bir parlaklık, güzellik de olmuştu. Daha pek çok faydası için İbrahim Saraçoğlu'nun röportajını okuyabilirsiniz. (Linki burada). Kendisinin önerisi bu kürü 15 gün süreyle yapmak. 15 gün bitince 1 hafta ara veriyorsunuz. Sonra bir 15 gün daha. 4-5 ay sonra tekrarlayabiliyormuşsunuz. 15 günde 1.5 kg verebilirmişsiniz. Ancak hamilelere KESİNLİKLE önermiyor!